兔肉节

在马耳他，一种叫做“Fenek”的菜肴常年占据着餐厅的菜单。这道菜肴的主料，就是被马耳他人热爱的食材——兔肉。马耳他人对于兔肉的热爱并非无缘无故，它背后有着丰富的历史和文化内涵。 首先，让我们回到中世纪，那时马耳他是骑士团的领地。为了防止岛上的食物短缺，骑士团引入了兔子，希望通过兔子繁殖能快速地提供充足的食物供应。然而，当时的教皇出于对动物的尊重，下达了禁食…