菜肴

马耳他，这个地中海的明珠，不仅因其丰富的历史和文化而闻名，还因其独特的美食而受到赞誉。这里的美食深受多国影响，但仍然保持了其独特的风味和传统。当你踏上这片土地，你会发现一个充满惊喜的美食世界在等待着你。 炖兔肉：马耳他的兔子肉质地细嫩，经过长时间的慢煮，肉质更加鲜嫩，与番茄、红酒和蒜蓉完美结合，散发出迷人的香气。当你咬下第一口，你会感受到肉质的鲜美和酱汁的浓…

在马耳他，一种叫做“Fenek”的菜肴常年占据着餐厅的菜单。这道菜肴的主料，就是被马耳他人热爱的食材——兔肉。马耳他人对于兔肉的热爱并非无缘无故，它背后有着丰富的历史和文化内涵。 首先，让我们回到中世纪，那时马耳他是骑士团的领地。为了防止岛上的食物短缺，骑士团引入了兔子，希望通过兔子繁殖能快速地提供充足的食物供应。然而，当时的教皇出于对动物的尊重，下达了禁食…